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S.v.p. lire ce qui suit avant de réserver une formation:
- La formation à coût réduit est uniquement réservée aux PANDC (personnes autochtones, noires ou de couleur) en guise de solidarité
- Cette formation est réservée aux personnes de 18 et +
- La formation est non-remboursable. Pour un changement de date, veuillez s.v.p. nous en aviser 24h en avance par email (info@nuevaera.ca) ou par téléphone (514) 277-5588
- Il n'y a pas de salle de bain sur place, mais nous sommes situées à moins de 5 minutes de marche de la Bibliothèque Marc-Favreau, où des toilettes sont accessibles durant les heures de la formation
- La boutique comporte des marches extérieures et intérieures
- La majorité de la formation requiert d'être debout, mais une chaise est disponible pour s'asseoir si vous en avez besoin
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Saviez-vous qu'en plus d'être une papeterie, Nueva Era est également un micro-café?
C'est pour cette raison que nous sommes très heureuses de vous offrir des cours privés ou en groupe (2 personnes maximum) d’art latte!
Ce cours s'adresse autant aux débutant·e·s qu'aux passionné·e·s de café. :)
Au cours de cette formation, enseignée par Nicole, vous découvrirez comment mousser le lait pour faire de l’art latte — tel qu'un cœur, une rosette et une tulipe—avec une machine à espresso professionnelle.
Ensuite, vous aurez l'opportunité de pratiquer et de préparer quelques boissons derrière la machine.
Nous fournirons le café, le lait d'avoine et tout l'équipement nécessaire pour l'expérience!
Toustes les participant•e•s obtiendront également un 10% de rabais sur l'ensemble des produits de papeterie à prix régulier, ainsi que sur les sacs de café en grain.
La formation dure approximativement 1h30 et est offerte en français ou en anglais.
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À propos de Nicole:
Je compte plus de 10 ans d'expérience dans le domaine du café de spécialité. Je suis originaire de la Californie, où j'ai travaillé comme barista durant mes études universitaires avant de m'installer à Montréal et de travailler auprès des torréfacteurs locaux en tant que gérante et formatrice.
J'ai enseigné à l'Académie de Café de Montréal et j'ai remporté la 2e place du championnat national 2020 de dégustation organisée par la Specialty Coffee Association.
Je suis passionnée par le café et je souhaite donner envie aux personnes d'approfondir leurs connaissances du café de spécialité dans un milieu chaleureux et exempt de jugement.
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