Ce café à édition limitée rappelle le temps des Fêtes dans la cordillère au Salvador.
Présentement, c'est la saison des récoltes pour les producteurs avec qui Fantôme travaille. Ce moment où les cerises à café mûrissent et les gens festoient.
« Recolección de Navidad » signifiant « récolte de Noël » est issu d'un mélange de deux lots de Finca Montagu qui, ensemble, offrent des notes riches de fruits, de chocolat noir et de caramel. Un équilibre de saveurs gourmandes pensées pour s'allier parfaitement à la saison et accompagner vos célébrations.
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Notes de dégustation: Petits fruits, chocolat noir, caramel, raisin sec
- Idéal pour espresso et filtre
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Productrice: Ingrid Olivia
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Ferme: Finca Montagu
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Région: El Salvador
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Variété: Cuscatleco & Pacamara
