Porte-filtre rempli de d'espresso moulu et tassé

Cours combiné : préparation d’espresso et intro à l'art latte

$74.99
Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
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S.v.p. veuillez lire les consignes au bas de la page avant de réserver une formation.

Rejoignez notre formation barista, animée par Nicole, pour apprendre les techniques essentielles du métier de barista et perfectionner votre savoir-faire. Ce cours interactif vous guide à travers toutes les étapes pour préparer un espresso parfait : de l'ajustement de votre moulin à la maîtrise de la mousse de lait, jusqu'à la création d’un art latte de base avec une machine à espresso professionnelle.

Ce que vous apprendrez :

  • Les bases pour réussir un espresso équilibré
  • Les techniques pour régler votre moulin et obtenir la mouture idéale
  • Les étapes pour mousser le lait comme un professionnel
  • Comment réaliser un art latte précis

Ce cours est conçu pour les débutants et les passionnés de café souhaitant approfondir leurs connaissances dans un cadre chaleureux et accueillant.

Matériel fourni : Nous mettons à disposition le café, le lait d’avoine et tout l'équipement nécessaire pour que vous puissiez pratiquer en toute sérénité.

Tarif spécial : Nous offrons un tarif réduit aux personnes autochtones, noires et de couleur (PANDC) avec le code BIPOC.

Durée et langues : La formation dure environ 2h à 2h30 et est disponible en français et en anglais.

Toustes les participant-es obtiendront également un 10% de rabais sur l'ensemble des produits de papeterie à prix régulier, ainsi que sur les sacs de café en grain. 


S.v.p. lire ce qui suit avant de réserver une formation:

  • La formation à coût réduit est uniquement réservée aux PANDC (personnes autochtones, noires ou de couleur) en guise de solidarité

  • Cette formation est réservée aux personnes de 18 et +

  • La formation est non-remboursable 

  • Si vous souhaitez modifier la date de votre formation, veuillez s.v.p. nous en aviser au moins 24h en avance par email (info@nuevaera.ca) ou par téléphone (514) 277-5588. Prenez note qu'en raison d'un volume élevé de demandes de changement de dates, nous devons dorénavant facturer des frais de 5$ par personne. 

  • Si vous souhaitez modifier la date de votre formation sans un préavis de 24h, nous facturerons des frais de 30% du prix de la formation par personne.

  • Il n'y a pas de salle de bain sur place, mais nous sommes situées à moins de 5 minutes de marche de la Bibliothèque Marc-Favreau, où des toilettes sont accessibles jusqu’à 20h les jeudis, 18h les vendredis et de 10h à 17h les samedis.

  • La boutique comporte des marches extérieures et intérieures

  • La majorité de la formation requiert d'être debout, mais une chaise est disponible pour s'asseoir si vous en avez besoin 

*À propos de Nicole:

Elle compte plus de 10 ans d'expérience dans le domaine du café de spécialité. Originaire de la Californie, elle a travaillé comme barista durant ses études universitaires avant de s'installer à Montréal et de travailler auprès des torréfacteurs locaux en tant que gérante et formatrice.

Elle a enseigné à l'Académie de Café de Montréal et a remporté la 2e place du championnat national 2020 de dégustation organisée par la Specialty Coffee Association. 

Elle est passionnée par le café et elle souhaite donner envie aux personnes d'approfondir leurs connaissances du café de spécialité dans un milieu chaleureux et exempt de jugement.